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Claudia&Julia
Spain
Приєднався 6 гру 2012
¡Bienvenido al canal de Claudia&Julia! Aquí encontrarás información y consejos relacionados con el mundo de la cocina, y todo tipo de detalles y formas de utilización de los utensilios de cocina que tanto nos gustan. Esperamos que os resulte de interés, y sobretodo de utilidad. Podéis encontrar todos los artículos de cocina de los que hablamos en nuestra tienda (www.claudiaandjulia.com), y no dejéis de escribirnos o comentarnos todas las dudas y comentarios que os surjan. ¡Saludos!
Leche de almendras y anacardos
La leche vegetal de almendras es una de mis favoritas, y si la convertimos en una receta de leche de almendras y anacardos, la verdad es que no deja de sumar. ¡Está deliciosa! Ésta es una leche llena de energía y de un sabor muy agradable. ¡La tomarás a tazas! Me gusta dulce -usamos sirope de Ágave y dátiles para endulzarla. ¡Espero que esta receta os guste tanto como a mis niños!
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Pesto de ajo asado, espinacas y anacardos
Переглядів 3892 години тому
¡No podrás parar de prepararla! Este pesto de espinacas es una delicia y lo harás en un santiamén. Aquí tienes los ingredientes: 25 g de hojas de albahaca fresca 1 cabeza de ajos 200 g de anacardos crudos 100 g de espinacas baby frescas 2 cucharadas soperas de zumo de limón 1 cucharadita de sal 60 ml de AOVE Tienes la receta completa en nuestro blog:
Cómo hacer batido de cereza
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¡Es época de cerezas! Y es una época tan corta que tenemos que aprovecharla. Sin duda la gran opción es comerlas al natural... ¡Pero una idea maravillosa es hacer un batido con ellas! Resulta super fácil de preparar, es refrescante, goloso (sí, ¡no lo negaremos!) y de lo más delicioso. ¿Te apuntas a este batido de cerezas y vainilla? Ingredientes: 200 g cerezas 2 bolas de helado de vainilla 300...
¿Sabías que cocinar con sartenes de hierro tiene grandes beneficios?
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🔹Las sartenes de hierro alcanzan y mantienen altas temperaturas, lo que las hace ideales para asar carne y sellar los alimentos. ¡Obtendrás esos deliciosos sellos dorados que tanto nos gustan! 🔹Están diseñadas para durar toda la vida. ¡Una verdadera inversión cocinera! 🔹Están libres de antiadherentes, así que cocinarás de manera más saludable. Pero, como todo, tienen algunos contras: ▪️Son sart...
3 TIPS PARA SUAVIZAR TUS HELADOS ULTRACONGELADOS🍦
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¿Te apetece disfrutar de tu helado ahora pero está demasiado duro? No te preocupes, aquí te muestro los trucos más ingeniosos para descongelar tu helado en un santiamén. ¿Tienes algún otro truco que quieras compartir? ¡Déjalo en los comentarios! 💬👇🏻
📣¡UNIDADES LIMITADAS! ¡No te quedes sin tu pieza favorita de Maxwell&Williams!❣️
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Los diseños y colecciones de esta prestigiosa empresa australiana son inconfundibles. Desde preciosas tazas y platos con animales dibujados con el máximo detalle, hasta textiles de la mejor calidad que enamoran a primera vista. Cada pieza es una obra de arte creada por distintos artistas, lo que las convierte en verdaderas joyas💎 ✴️En Claudia&Julia estamos orgullosos de ser los primeros en trae...
AFFOGATO, un postre de helado italiano delicioso
Переглядів 85521 день тому
¡Tienes que probar esta receta de postres italiano! Facilísima de preparar, elegante y deliciosa, solo necesitas: - 2 tazas espresso - 1-2 bolas de helado de caramelo salado - un chorrito de Amaretto o Frangelico (opcional) ¡A disfrutar!
¡Descubre el secreto para mantener tus bebidas frías durante 4 horas!❄️
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¡Las fundas enfriadoras KYWIE te van a sorprender!🤩 Con un diseño rústico y encantador, estas fundas no solo son bonitas sino también extremadamente prácticas. 🪡Fabricadas de forma artesanal y confeccionadas con lana de oveja 100% natural, aíslan y mantienen tus botellas frías durante 4 horas. ✴️Aptas para botellas de cava, champán y vino. También son perfectas para las botellas de agua y refre...
🔥Traeger no es solo una barbacoa, ¡es una revolución en la forma de cocinar al aire libre!
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¿Sabes por qué nos gustan las barbacoas Traeger? 🔸 Podrás asar, guisar o estofar en cazuela, hornear panes, pizzas o bizcochos como en un horno de leña, y ¡ahumar! 🔸 Es muy sencilla e intuitiva de utilizar, tanto como el horno de casa. 🔸¡Y mucho más eficiente! Su consumo es mínimo. 🔸 Puedes elegir pellet de distintas maderas. ¡Los matices en el sabor son maravillosos! 🔸 Nadie sabe más de barbac...
TIRAMISÚ DE SPECULOOS 🤎
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¿Eres fan del tiramisú? ¿Te gustan las galletas speculoos?😍 ¡Pues hoy es tu día de suerte porque vamos a darle un giro irresistible a este clásico postre italiano! Toma nota de los ingredientes y te espero en nuestro blog para ver la receta completa 😉 📍Ingredientes 6 yemas de huevo 250 g mascarpone 190 ml nata para montar 200 g azúcar glas 20 galletas speculoos 400 ml espresso ¡A por la receta!...
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¿Antiadherente, de hierro o de inox? ¿Qué sartén es la mejor opción para ti?
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Conjunto de vacío con bomba y recipientes de Pebbly
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Filete mignon al vino tinto y hierbas aromáticas
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CANTUCCI: GALLETAS DE ALMENDRA ITALIANAS🤎
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¡Un tarro precioso y de lo más original!
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Cuanto vale la churrera
Yo compré el juego sartenes Permadur Premium, la olla rápida y demás utensilios de cocina porque nos lo vendieron fenomenal. De la que las sartenes se empezaron a pegar antes del año de uso, me valoraron la sartén “con una foto vía mail” y concluyeron que era por el uso. Impresionados. Y por supuesto no se hicieron cargo. Así que voy a ir retirando todo lo de WMF y pasándome a una marca con servicio post-venta más profesional. Ayer compré la sartén de acero inoxidable de ZWILLING, que tonto si, pero hasta cierto punto solo
Qué pintaza , a qué te refieres la crema agria ?
Y el modelo 150 ??
Y los codigos
La mitad del puñetero vídeo hablando de la sartén…🤦♂️
Tomen en cuenta que hay muchas personas, que viven solas y en poco espacio muestren algo más compacto
El libro de recetas viene en francés
Hola Claudia y Julia, soy fanático de los sartenes de hierro, un tip para limpiarlos, cuando termines de cocinar y con la sarten caliente (bien caliente) un chorro de agua (solo agua) y le pasas una espátula y listo!! limpio y sin sacarle la capa de protección que se forma con los sucesivos usos . Saludos.
Yo tengo la de 23cm y la uso un montón para plancha (pollo, lomo, bistecs, salmón, sardinas...). Mis consejos son: 1) Calentar bien (con fuego medio-alto, nunca a tope). Poniendo la mano cerca más o menos ya tengo cogido el punto de calor 2) Echar poco aceite y nunca al principio, solo cuando ya esté bien caliente y vayamos a cocinar. Si al echarlo humea es que está caliente ;) 3) Al poner las piezas de carne éstas al principio se quedarán pegadas. No moverlas ni levantarlas. Se han de dejar que se sellen y ellas mismas se despegarán. Vamos comprobando tirando un poco de ellas y cuando vemos que ya se despegan les damos la vuelta (o esperamos más dependiendo de si lo queremos mas cocido) 4) Para pescados lo mismo pero se ponen por el lado de la piel y se dejan un buen rato hasta que empiezan a verse cocidos por arriba momento en el que se les puede dar la vuelta. Conviene usar una espátula de madera o silicona para manejarlos. 5) Para limpiarla lo que yo hago es: mientras está caliente echo agua muy caliente casi hirviendo con un poco de jabon y un chorro de vinagre de cocina y la dejo reposar hasta que esté fría. Entonces la lavo bien con un estropajo de cocina (nunca de aluminio) y sale TODO. En alguna ocasión puede quedar limpia pero se vé algún punto negro de aceite que se ha quedado polimerizado. En esos caso un poquito de producto de Le Creuset frotado con una servilleta húmeda y como nueva. Conviene aclarar luego con agua para que no queden restos del producto, se seca con un trapo y lista para su siguiente uso. Lo bueno que tienen estas sartenes es que al acumular el calor sellan la carne por fuera y la mantienen jugosa por dentro (no se seca) y eso también previene que suelten agua y se quede la carne hervida. Me encanta usarla :)
Desafortunadamente cada vez que lo saques puede llevar en la hoja rebabas de metal e ir directamente a los alimentos, al afilarlo le quita pedazos de acero de la hoja, muy buena idea pero nada seguro, pero puedes lavarlo antes de usarlo para quitarle esas partículas de metal
Gracias por la información. El video sería más útil si hicieras un completo acercamiento del producto mientras lo usas.
❤❤❤✨🍋✨🍞🤩✨✨✨💖💖
❤❤❤✨🍒🍓🥧✨✨✨🤩
No sabia esto gracias por la ayuda
Pero cuanto tiempo tiene que funcionar para que el helado esté?
Totalmente de acuerdo con vos, prefiero las tablas de madera y siempre peleamos con Marìa de la Paz (mi señora ) porque la encuentro en la mesada de la cocina cortando sobre un plato de ceramica NOOOOOOO!!! se arruina el filo de los cuchillos!!! jajajajaja pero bueno, si no discutimos de algo seria todo demasiado dulce!!! y puede ser empalagoso jajajajaj . Muchos saludos desde Argentina y suerte en la Eurocopa!!
Y la receta?
Hola! La receta la tienes en la descripción del short. ¡Espero que la disfrutes!
Qué tipo de antihaderente es, teflón?
Hola, puedo usar manzana en vez de membrillo? O puedo no poner nada de fruta?
Ahora también la hay de 2,5 Lt de capacidad!
Por favor la receta?
menudos Ojitos y Morritos le pone Claudia al chulazo del chef en el 7:32 ... ahí HAY TEMA PERO VAMOS!!! 😆
Muchas gracias muy interesante
Gracias
Pues si que saben hablar Castellano los Catalanes....
Donde estan las gambas?
Maravilloso
Nuestra lengua es tan rica que da tristeza escucharte decir” sprayar” en lugar de decir ROCIAR
❤❤❤❤❤❤
Sobre todo lo que he podido comprobar al cocinar con este tipo de sartén, es que hay que dejar que se caliente pero una vez caliente puedes bajar un poco el fuego, ya que se mantiene el calor lo suficiente como para que caramelice el alimento pero sin que se queme. Al principio pensaba que había que tenerlas siempre a fuego fuerte, pero no es así. Ni siquiera para calentarla, si no tienes prisa puedes ponerla al fuego para que se vaya calentando mientras vas preparando los ingredientes para cocinar y en el momento en que compruebas que está bien caliente empieza la magia!!!😊
Muchas gracias por la explicación a mí me sirvió un montón ya que tenía miedo de que se me pegue la comida excelente tu explicación Y muy práctica muchas gracias desde Argentina
A donde se encuentra la receta?
Hola! En la descripción del reel tienes la receta ;)
Saludos de Venezuela
Me justa la cosina😅
Gracias! No sabía cuál tenía los accesorios en acero!
Buenos días. ¿Y las gambas?
Hola , El antiadherente es teflón, hay muchos mensajes que el teflón es tóxico ?
Que buen video, como siempre. Si hacemos arroz con carne meloso o un arroz con leche en esta cocotte, cuando acabemos tenemos que sacarlo para que no se pase? es decir, como conserva mucho el calor, se nos puede pasar?
Hola una pregunta y si por un mal uso han salido pequeñas manchas de oxido. ¿Como actuar?
Hola! Para las manchas de óxido, agua muy caliente estropajo y jabón, o incluso primero se puede frotar con aceite y después lavar. Espero que funcione y puedas volver a disfrutar de tu sartén!
Lo mejor 👌 👍🏻 Piña 🍍 😋
Como puedo conseguir el asa pequeña que va con clip de esta olla WF. gracias
Hola! Escríbenos a tienda@claudiaandjulia.com y desde allí vemos cómo ayudarte. Gracias!
@@Claudiaandjulia Gracias ya me hice con ella
Como puedo conseguir el asa pequeña que va con clip de esta olla WF. gracias
Hola! Si te parece bien, lo mejor es que nos escribas a tienda@claudiaandjulia.com y desde allí te ayudan en todo lo que necesites. Gracias!
No puedo abrir la tapa de la holla Perfect.
Hola! Si te parece bien, lo mejor es que nos escribas a tienda@claudiaandjulia.com y desde allí te ayudan en todo lo que necesites. Gracias!
¿en mexico donde se consigue?
Temu
¿Cómo y dónde se puede comprar? Marca y modelo. Precio. Lo pregunto porque en su catálogo no aparece.
amazing
Necesito cambiar la válvula de seguridad (bola) ¿Dónde consigo el instructivo?
Hola! Escríbenos a tienda@claudiaandjulia.com para que podamos ayudarte. Saludos!
Y luego los repuestos cuando se estropean o se desgasten donde se compran?
Hola! Escríbenos a tienda@claudiaandjulia.com y te indicamos cómo hacerlo. Saludos!
Muy bonitas!! justo para tomar unos ricos cafe de capsulas en el comienzo de nuestro invierno!! que por lo que pinta va a ser muy frio Brrrrrrrr.. Saludos!!
Son preciosas de verdad! Y el café sienta de maravilla en unas tazas tan bonitas como estas, verdad? ;)